zoot

Trufe proteice cu fructe de padure

Fara zahar adaugat, sunt o sursa veritabila de proteine dar si in masura sa-ti potoleasca pofta de dulce. N-au nevoie de nicio sursa de caldura si sunt gata in mai putin de cinci minute. Dupa ce aluatul este modelat in bilute si dat prin ciocolata si cacao, trufele proteice se dau la rece pentru a se intari.

Trufe cu fructe de padure

Ingrediente:

  • 100g fructe de padure proaspete sau congelate
  • 1 ceasca de nuca de cocos rasa
  • ¼ ceasca faina de migdale
  • 30g pudra proteica din zer
  • ½ ceasca de ulei de cocos
  • 4 bucati de ciocolata neagra rasa
  • Optional: 1 lingura sirop de agave
  • Pudra de cacao raw

TRUFE PROTEICE CU FRUCTE DE PADURE

Trufe proteice cu fructe de padure

Zdrobeste fructele de padure ca pentru piure. Amesteca-le cu nuca de cocos, faina de migdale si pudra proteica de zer. Topeste uleiul de cocos in cuptorul cu microunde si adauga-l peste amestec. Omogenizeaza bine amestecul.

Topeste ciocolata in cuptorul cu microunde.

Desprinde cate o lingura de aluat. Formeaza bilute in mana apoi da-le prin cioclata topita, pudra de cacao raw si aseaza-le pe un platou. Da trufele la rece in congelator, cel putin 10-15 minute inainte de servire. Trufele neconsumate se acopera cu o folie alimentara si se pastreaza in frigider.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.