zoot

Salata de pui servita pe foaie de tortilla

O salata de pui satioasa, foarte bine echilibrata din punct de vedere nutritional, prezentata intr-un mod inedit, pe foaie de tortilla. O poti servi atat la pranz cat si la cina.

Salata de pui pe foaie de tortilla

Ingrediente:

  • 4 foi de tortilla
  • 2 buc piept de pui (500g)
  • 200g branza de capra, taiata cubulete
  • 1 punga de salata mixta
  • 1 tulpina de telina Apoi, tocata marunt
  • 150g maioneza
  • 2 linguri de mustar Dijon
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • 2 linguri de patrunjet, tocat
  • Sare si piper, dupa gust

SALATA DE PUI PE FOAIE DE TORTILLA

Pune la foc apa intr-o cratita. Cand a dat in clocot, adauga pieptul de pui si sareaza. Acopera cratita si gateste la foc mediu pentru 15 minute pana cand pieptul de pui devine roz in mijloc. Indeparteaza carnea si aseaz-o pe o farfurie sa se raceasca. O poti da la rece pentru a grabi racirea.

Taie pieptul de pui cubulete.

Amesteca telina, maioneza, patrunjelul, mustarul, zeama si coaja de lamaie, sarea si piperul intr-un bol adanc. Adauga cubuletele de pui fiert si amesteca bine pentru a le captusi.

Aseaza foaia de tortilla pe platou si imprastie o mana din mixul de salata. Aseaza deasupra amestecul de pui si branza cubulete.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.