zoot

Salata de ou delicioasa

Satioasa, saraca in glucide si absolut delicioasa, salata de ou este aperitivul perfect pentru a incepe o masa festiva dar si adaosul necesar sandvisurilor carora nu le poti rezista. Sunt atatea moduri de prezentare.

Serveste-o pe o felie de paine prajita peste care ai asezat o frunza de salata verde, cateva felii de rosii si castraveti murati. Ca mod alternativ de prezentare, o poti servi in pahare transparente, decorate cu frunze de patrunjel si paprika.

Salata de ou

Ingrediente (4 portii):

  • 8 oua de gaina BIO
  • ½ ceasca de maioneza
  • 1 lingurita de mustar
  • 2-3 linguri de ceapa verde
  • ¼ lingurita paprika
  • Sare si piper, dupa gust

Reteta salata de ou

Aseaza ouale intr-un oala adanca si acopera-le cu apa. Pune oala pe foc si asteapta sa dea in clocot.

Dupa ce a dat in clocot, mentine 1-2 minute, apoi indeparteaza oala de pe foc. Lasa ouale in apa fierbinte pentru 10-12 minute.

Indeparteaza-le din apa, lasa-le sa se raceasca, cojeste-le si toaca-le bucatele.

Transfera ouale tocate intr-un bol, adauga maioneza, mustarul si ceapa tocata. Presara sare si piper. Amesteca si potriveste de sare dupa gust.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.