zoot

Salata cu oua de prepelita

Salata oua prepelita

Desi nu sunt la fel de populare precum ouale de gaina, ouale de prepelita sunt incarcate de nutrienti de care sanatatea ta poate beneficia. Sunt sarace in calorii (o portie de cinci oua de prepelita contine 71 de calorii) dar bogate in proteine( o portie de cinci oua de prepelita contine 6g de proteine). Ele iti mai aduc si vitamina A, precum si colina, dar si cateva minerale esentiale precum fier si seleniu.

Avand un continut mai ridicat de colesterol decat ouale de gaina datorita raportului dintre albus si galbenus, iti propunem sa le consumi alaturi de legume verzi intr-o salata low-carb, hiper-proteica.

Ingrediente:

  • 5-7 oua de prepelita, fierte, curatate, taiate pe jumatate
  • Cateva frunze de salata verde proaspata, rupta bucatele
  • O mana de baby spanac
  • ½ castravete, feliat
  • 1 pahar de iaurt grecesc
  • Sare, turmeric si piper, dupa gust

SALATA CU OUA DE PREPELITA

Aseaza ouale de prepepelita intr-un ibric si umple-l cu apa. Dupa ce au dat in clocot, fierbe-le pentru patru minute. Scurge apa si mentine-le in apa rece pentru a se raci.

Salata oua prepelita 1

Cojeste-le si taie-le pe jumatate.

Salata oua prepelita 2

Presara sare, piper si turmeric peste jumatatile de oua de prepelita.

Salata oua prepelita3

Taie castravetele pe jumatate si feliaza-l.

Salata oua prepelita 4

Fa un pat de salata verde rupta cu maa, adauga frunzele de baby spanac si castravetele.

Salata oua prepelita 6

Aseaza ouale deasupra patului de salata.

Salata oua prepelita 8

Toarna iaurtul grecesc si potriveste cu sare si piper.

Salata oua prepelita 5

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.