zoot

Retete usoare: Tarta de afine

Iata o reteta de tarta de afine facuta in casa, o reteta usoara care nu presupune abilitati de Chef si nici ingrediente speciale. Pentru varianta low carb iti propunem un mix de faina cu doar 7g carbohidrati la 100g ca tu sa-ti permiti un rasfat dulce fara sa-ti faci griji cu privire la kilogramele in plus.

Tip reteta: DULCIURI LOW CARB
Subcategorie reteta :  Retete usoare
Dificultate : usoara
Timp de preparare: 10 minute
Timp de racire: 20 de minute
Timp la cuptor: 50 de minute
Portii: 4-6 persoane

Retete usoare Tarta de afine

Credit poze: Romina Campos / Flickr.com CC

 

Ingrediente pentru reteta tarta de afine

  • 400 g afine
  • 100g zahar sau indulcitor natural pentru varianta low carb
  • 200g faina sau Mix Vital (7g carbohidrati la 100g) pentru varianta low carb
  • 1 ou
  • 100g unt
  • 1 pliculet de praf de copt
  • putina sare

Tarta de afine

Cum se face tarta de afine

  • Incalzeste cuptorul la 220 g C
  • Prepara aluatul intr-un robot din faina, praful de copt, ou si zahar. Daca il faci la mana foloseste zahar pudra si unt la temperatura camerei. Pentru savoare poti adauga jumatate de esenta de vanilie.
  • Lasa aluatul la rece pret de 20 de minute dupa care intinde-l si taie-l in doua. Cu prima bucata acopera o tigaie de tarta. Adauga afinele si presara zahar apoi inveleste tava cu cea de-a doua bucata. Ca aceasta sa aiba aspectul caracteristic, cresteaza partea superioara din aluat in dungi verticale si orizontale care se intersecteaza.
  • Da tava de tarta la cuptor pentru 50 de minute sau pana cand crusta de deasupra este aurie spre maro.
  • Se serveste rece cand s-a patruns mai bine si fructele si-au lasat intreaga savoare.

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.