zoot

Retete usoare: Prajitura cu coacaze si fulgi de migdale

O reteta usoara, o prajitura usoara si sanatoasa care va face deliciul intregii familii. Este foarte hranitoare, iti potoleste instant pofta de dulce si se pregateste atat de usor, existand numeroase moduri de plating pentru a o face si mai atragatoare in ochii celor deja pofticiosi.

Tip reteta: DULCIURI LOW CARB
Subcategorie reteta :  Retete usoare
Dificultate : usoara
Timp de preparare: 5 minute
Timp la cuptor: 1 ora
Portii: 4-6 persoane

reteta Prajitura cu coacaze si fulgi de migdale

Credit poze: Benson Kua / Flickr.com CC

 

Ingrediente:

  • 400 g coacaze sau afine
  • 150g zahar sau indulcitor natural pentru varianta low carb
  • 250g faina sau Mix Vital (7g carbohidrati la 100g) pentru varianta low carb
  • 2 oua
  • 50g unt sau ulei
  • un pumn de fulgi de migdale
  • 1 pliculet de praf de copt

prajitura low carb crocanta

Cum se face prajitura cu coacaze si fulgi de migdale

  • Topeste o lingurita de unt intr-o cratita adanca, adauga coacazele si 2 linguri de zahar. Daca coacazele sunt proaspete vor incepe sa imediat sa sara iar daca sunt congelate, gateste-le la foc mare pret de 10 minute.
  • Intr-un castron mare amesteca faina, praful de copt si zaharul. Apoi adauga ouale batute ca pentru omleta si untul topit sau uleiul. Omogenizeaza compozitia si imparte-o in doua.
  • O parte din compozitie aseaz-o pe o tava inalta peste care ai asezat o folie de aluminiu, adauga cocazele apoi cealalta parte din aluat. Pe deasupra presara fulgii de migdale.
  • Da tava la cuptorul incins in prealabil si coace-o pret de 45 minute – o ora pana cand partea de sus devine aramie.
  • Avand o consistenta crocanta, se poate servi cu un topping de ciocolata neagra sau cu o budinca de migdale.

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.