zoot

Opt beneficii ale ceaiului Yerba Mate

De ani de zile, am auzit multe despre beneficiile ceaiului verde si ceaiului Yerba Mate. Desi cele doua impartasesc multe beneficii comune, exista un motiv bun pentru care Yerba Mate e considerata ,,bautura zeilor’’ si reprezinta bautura traditionala a Argentinei.

Ceaiul Yerba Mate este o sursa nutritiva de energie, vigilenta mentala si stare buna de sanatate si a fost chiar dovedit ca lupta impotriva cancerului si a altor boli inflamatorii. Cu mai putina cofeina decat cafeaua sau ceaiul negru, este o alegere inteligenta pentru un impuls de energie, impreuna cu cei 196 compusi activi, care cuprind vitamine, minerale, polifenoli si antioxidanti (ceaiul verde ofera 144 astfel de compusi).

Opt beneficii ale ceiului yerba mate

 

Ce este Yerba Mate? 

Yerba Mate este un ceai de plante facut din frunze si ramuri ale plantei Ilex paraguariensis. Frunzele sunt uscate in mod tipic apoi cufundate in apa fierbinte pentru a prepara ceaiul, care este consumat in mod traditional dintr-un recipient numit „tartacuta“ si sorbit cu un pai de metal, care are un filtru la capatul sau inferior pentru strecurarea fragmentelor de frunze.

Iata cateva dintre beneficiile consumului de ceai Yerba Mate:

  1. Are proprietati antioxidante

Consumul de Yerba Mate ofera beneficii antioxidante pentru organism. Contine multe fitochimicale, cum ar fi polifenoli, acidul clorogenic si derivati caffeoyl.

Un studiu sugereaza ca extractul de Mate poate reduce stresul oxidativ care este responsabil de cresterea riscului de deteriorare a ficatului si a inimii. De asemenea, reduce stresul nitrozativ, care poate cauza deteriorarea ADN – ului, moartea celulelor si peroxidarea lipidelor. Comparativ cu ceaiul verde, acesta este mai eficient in prevenirea citotoxicitatii.

  1. Imbunatateste digestia

Yerba Mate are capacitatea de a imbunatati digestia si de a ameliora constipatia cronica prin stimularea peristaltismului intestinal. Un studiu realizat in Buenos Aires, Argentina, la Catedra de Farmacologie, a constatat ca ceaiul Mate induce o crestere a fluxului biliar si absorbtia mai buna a nutrientilor in intestin.

  1. Ajuta la pierderea in greutate

Este dovedit ca Yerba Mate are o actiune importanta in vederea reducerii obezitatii. Acest efect de pierdere in greutate al ceaiului este atribuit procesului crescut de oxidare a grasimilor, incetinirii golirii gastrice si cresterea senzatiei de satietate. Similar cu cafeaua, acesta este in masura sa ofere un impuls energetic, fara a influenta din punct de vedere caloric. Datorita calitatilor stimulante, are loc accelerarea metabolismului si arderea grasimii stocate in depozite.

  1. Stimuleaza sistemul imunitar

Yerba Mate contine saponine, care sunt compusi naturali cu proprietati anti-inflamatorii. In plus, contine cantitati mici de vitamina C, vitamina E, seleniu si zinc, iar luate impreuna acestea actioneaza ca o linie principala de aparare a sistemului imunitar.

  1. Reduce nivelul de zahar din sange

Yerba Mate poate duce la micsorarea nivelului de zahar din sange si la reducerea complicatiilor observate in diabetul zaharat. De fapt, un studiu efectuat recent a raportat ca imbunatateste sensibilitatea la insulina, de asemenea, previne formarea produselor finale in urma glicozilarii avansate (AGE), care sunt implicate in dezvoltarea si agravarea multor boli.

  1. Imbunatateste performanta fizica si mentala

Consumul ceaiului Yerba Mate creste nivelul de energie si capacitatea de concentrare fara a avea acele efecte adverse pe care le are consumul de cafea, precum hipertensiune arteriala sau dureri de cap. Acest lucru se datoreaza faptului ca nu contine aceeasi cantitate de cofeina ca si cafeaua, in schimb furnizeaza o combinatie echilibrata de alte stimulente, precum xantina, teobromina si teofilina, care ajuta la combaterea oboselii, atat mentale cat si fizice.

  1. Scade nivelul colesterolului si ofera protectie impotriva bolilor cardiovasculare

Antioxidantii si amino-acizii prezenti in Yerba Mate reduc nivelul colesterolului din sange, astfel incat acesta nu se acumuleaza pe peretii arterelor si previne arteroscleroza, dar si formarea cheagurilor de sange care pot provoca infarct miocardic sau accident vascular cerebral.

  1. Protejeaza impotriva infectiilor

Yerba Mate contribuie la prevenirea infectiilor cauzate de bacterii, paraziti si ciuperci.

Un studiu a constatat ca o doza mai mare de extract de Mate dezactiveaza E. coli, o bacterie care provoaca simptome de intoxicatie alimentara, cum ar fi crampe stomacale si diaree.

Alti compusii prezenti previn cresterea Malassezia furfur, o ciuperca responsabila pentru descuamarea pielii, matreata si anumite eruptii cutanate.

Concluzie:

Ceaiul Yerba Mate poate sa nu fie potrivit pentru toata lumea, consumul in mod regulat si la temperaturi foarte ridicate creste riscul de dezvoltare a anumitor tipuri de cancer. Cu toate acestea, ceaiul contine multi compusi care sunt asociati cu beneficii impresionante pentru sanatate.

Daca doriti sa profitati de acestia, asigurati-va ca il adaugati in regimul dumneavoastra alimentar treptat si in cantitati mici, iar inainte de a-l consuma lasati-l sa se raceasca un pic.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.