zoot

Oferte seminte de quinoa BIO din cultura ecologica

Quinoa alba quinoa rosie quinoa neagra

Odata considerata o cultura alternativa la cerealele cu gluten sau un aliment nisat pe alimentatia vegana, quinoa devine din ce in ce mai populara. Fara gluten, o proteina completa, bogata in micronutrienti esentiali pentru sanatatea organismului, se poate gasi in in majoritatea supermarketurilor dar si in magazinele de specialitate, sub forma de seminte, fulgi, faina sau ca ingredient principal in diferite alimente (paine, paste, amestecuri de orez etc.)

Multi sunt familiarizati cu quinoa alba, de altfel cel mai raspandit tip de quinoa si cel mai ieftin. Exista, insa si alte tipuri de quinoa, dintre care cele mai des intalnite pe rafurile magazinelor sunt semintele rosii si negre, sau un amestec intre cele trei varietati. Cu un profil nutritional similar, difera totusi in materie de colorit, gust, textura si timpi de preparare.

  1. Profil nutritional

Din punct de vedere nutritional, cele trei tipuri de seminte de quinoa au beneficii similare. Quinoa alba are un continut usor mai ridicat de grasimi si usor mai scazut de carbohidrati. Quinoa rosie are continut usor mai ridicat de proteine si fibre decat quinoa alba, fiind mai bogata in in riboflavina.

  1. Modul de gatire

Toate cele trei tipuri de quinoa se gatesc prin fierbere. Timpii difera in functie de gradul de procesare. Quinoa alba se gateste cel mai repede, pe cand quinoa neagra are nevoie de 5 sau mai multe minute pentru a ajunge la textura dorita.

  1. Culoare, textura si gust

Quinoa alba este cel mai des intalnit tip de quinoa. Are un gust subtil de nuca si capata o textura pufoasa atunci cand este gatita. Cel mai des este folosita in preparate cu umpluturi sau pilaf.

Quinoa rosie reuseste sa-si pastreze mai bine forma dupa gatit decat quinoa alba, fiind potrivita pentru a fi servita in salate reci si alte preparate in care se doreste sa se simta textura bobului intreg. Reprezinta si o modalitate grozava de a aduce culoare in farfurie.

Quinoa neagra are un gust usor mai dulce decat quinoa alba, este mai crocanta si isi pastreaza culoarea contrastanta in timpul si dupa preparare. La fel ca si quinoa rosie, isi pastreaza mai bine forma in timpul prepararii iar boabele nu prea se mai lipesc intre ele.

Bineinteles, exista si variante amestecate de quinoa, bicolore sau tricolore, caz in care ambalajul reuneste toate cele trei culori, o optiune groazava de a te bucura de diversitate cromatice, gusturi usor distincte si texturi diferite.

  1. Pret

Pretul difera in functie de producator, comerciant dar si culoarea semintelor. Dintre cele trei tipuri de quinoa, varianta alba este cea mai ieftina. Quinoa, in special cea organica, poate parea scumpa insa trebuie sa iei in calcul ca semintele isi tripleaza volumul dupa fierbere si livreaza mai multe substante nutritive decat orezul sau alte cereale.

Pe langa seminte, quinoa se poate gasi si sub forma de faina fara gluten (se poate inlocui jumatate din cantitatea de faina alba cu faina de quinoa in cazul preparatelor de panificatie sau poate substitui integral faina alba in cazul produselor de patiserie) sau fulgi. Mult mai usor de preparat decat semintele, se oparesc timp de 2-3 minute si pot substitui cerealele cu gluten la micul dejun, pot fi folositi in diferite amestecuri, precum chiftelutele, se pot adauga in budinci sau pot fi folositi pentru a ingrosa diferite supe.

Seminte de quinoa alba 150g longevita

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 150g

Producator: Longevita
PRET: 10 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba si rosie rapunzel

 

Seminte de Quinoa alba si rosie BIO, 250g

Producator: Rapunzel
PRET: 16 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba rapunzel

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 250g

Producator: Rapunzel
PRET: 20 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa rosie 250g rapunzel

 

Seminte de Quinoa rosie BIO, 250g

Producator: Rapunzel
PRET: 21 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa neagra 250g dragonfoods

 

Seminte de Quinoa neagra BIO, 250g

Producator: Dragon Foods
PRET: 22 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 250g primeal

Seminte de Quinoa alba BIO, 250g

Producator: Primeal
PRET: 23 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa rosie dragon food

 

Seminte de Quinoa rosie BIO, 250g

Producator: Dragon Foods
PRET: 26 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 500g primeal

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: PRIMEAL
PRET: 26 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa tricolora 500g primeal

Seminte de Quinoa tricolora BIO, 250g

Producator: PRIMEAL
PRET: 26 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 500g dragonfoods

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: Dragon Foods
PRET: 27 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 500g biofair

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: BioFair
PRET: 28 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa tricolora biofair 500g

 

Seminte de Quinoa tricolora BIO, 500g

Producator: BioFair
PRET: 32 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa rosie bio 500g biofar

 

Seminte de Quinoa rosie BIO, 500g

Producator: BioFair
PRET: 32 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 500g idenat

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: Idenat
PRET: 43 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa rosie 500g primeal

 

Seminte de Quinoa rosie BIO, 500g

Producator: Primeal
PRET: 43 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte quinoa bio 500g michel montignac

 

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: Michel Montignac
PRET: 45 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba bio 500g solaris

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: SOLARIS
PRET: 47 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

Seminte de quinoa alba 500g longevita

Seminte de Quinoa alba BIO, 500g

Producator: Longevita
PRET: 47 lei

DETALII / CUMPARA ONLINE

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.