zoot

Fructele goji. Beneficii pentru sanatate

Fructe goji

Fructele goji, numite in latina Lycium barbarum, sunt boabe de padure, de culoare rosie, folosite in medicina traditionala chineza de mai bine de 2000 de ani. Au un gust dulce si pot fi consumate in stare cruda sau preparate sub forma de suc sau ceai. Ele pot fi, de asemenea, transformate in extract, pulberi si tablete.

Fructele goji sunt fructe de padure cu un continut mare de vitamine, minerale si antioxidanti. Ele sunt asociate cu multe beneficii pentru sanatate, inclusiv imbunatatirea controlului zaharului din sange, facilitarea pierderii in greutate, lupta cu imbatranirea prematura si protejarea impotriva cancerului. Desi au un pret cam mare, merita a fi incluse intr-un regim alimentar sanatos.

Mai jos va prezentam cele mai importante beneficii ale fructelor goji, care sunt bazate pe dovezi stiintifice.

Fructele goji sunt foarte nutritive

Continutul nutritional al acestor fructe se crede ca variaza foarte mult, in functie de tipul, prospetimea si modul in care sunt prelucrate. ¼ cana (85 grame) de fructe uscate goji contine:

  • Calorii: 70;
  • Zahar: 12 grame;
  • Proteine: 9 grame;
  • Fibre: 6 grame;
  • Grasimi: 0 grame;
  • Vitamina A: 150% din DZR (doza zilnica recomandata);
  • Cupru: 84% din DZR;
  • Seleniu: 75% din DZR;
  • Vitamina B2 (riboflavina): 63% din DZR;
  • Fier: 42% din DZR;
  • Vitamina C: 27% din DZR;
  • Potasiu: 21% din DZR;
  • Zinc: 15% din DZR;
  • Tiamina: 9% din DZR.

In plus, sunt pline de antioxidanti puternici, ca: carotenoide, licopen, luteina si polizaharide. De fapt, polizaharide alcatuiesc 5-8% din volumul fructelor uscate de goji.  Ele contin aproximativ la fel de multa vitamina C, ca si lamaile proaspete si portocalele.

Fructele goji sunt o sursa excelenta de antioxidanti

Antioxidantii protejeaza impotriva actiunii radicalilor liberi, care sunt molecule daunatoare ce pot deteriora celulele. Un studiu recent a constatat ca a bea o portie de lapte de goji zilnic timp de 90 de zile creste nivelul de zeaxantina cu 26%, iar capacitatea antioxidanta creste cu 57%.

Fructele goji au efecte anti-imbatranire

Extractul din boabe de goji a fost demonstrat in diferite studii ca are rolul de a proteja impotriva: deteriorarii celulare, deteriorarii colagenului din piele, dar si impotriva reactiilor produse de radicalii liberi. Acest lucru poate ajuta la sinteza unor noi molecule de ADN, iar ca urmare, are loc intarzierea imbatranirii premature.

Fructele goji ajuta la prevenirea cancerului

Posibilele efecte inhibitoare tumorale ale fructelor goji sunt datorate capacitatii lor de a creste nivelul de antioxidanti si de a reduce nivelul de citokine inflamatorii IL-5 si IL-8 din sange. Un studiu efectuat pe 79 de persoane cu cancer avansat, a constatat ca cei care au primit imunoterapie plus extract de goji concentrat, au cunoscut o rata de regresie a cancerului cu 25% mai mare, comparativ cu cei care au primit doar imunoterapie.

Fructele goji imbunatatesc controlul glicemiei sanguine

Efectele pozitive asupra glucozei din sange sunt puternic legate de activitatea antioxidanta a extractului de goji. Studiile din acest domeniu au aratat ca extractul de goji promoveaza sensibilitatea la insulina, datorita cresterii absorbtiei glucozei in celule prin intermediul transportorului GLUT 4 si prin stimularea secretiei de insulina de catre pancreas.

Fructele goji ofera un plus de energie

Extractul de goji sporeste sinteza in muschi si ficat a glicogenului, o forma de stocare a glucozei, care va ajuta sa indepliniti mai lejer orice activitate fizica. Acesta poate, de asemenea, accelera clearance-ul azotului ureic din sange, un compus rezidual produs de organism dupa efort fizic intens.

Intr-un studiu a implicat 34 de barbati si femei sanatoase, ei au consumat cate 120 ml suc de goji concentrat, timp de 14 zile. Ca urmare, au raportat o crestere energetica, o performanta sportiva mai buna, imbunatatirea calitatii somnului, reducerea stresului si a oboselii.

Fructele goji contribuie la pierderea in greutate

Fructele goji au anumite proprietati care le pot face prietenoase cu efortul tau de a pierde in greut. Ele sunt bogate in fibre, care ajuta la controlul zaharului din sange si a poftei de mancare, ajutandu-va sa va simtiti satui pentru o perioada mai lunga de timp. De asemenea, fructele goji, au un indice glicemic scazut si duc la cresterea ratei metabolice.

Fructele goji mentin nivelul colesterolului in cote normale

Cercetarile pe animale au aratat ca polizaharidele si vitaminele cu rol antioxidant din extractul de goji contribuie la scaderea nivelului de colesterol total si trigliceride si la cresterea valorii colesterolului HDL, numit colesterol ,,bun”.

Fructele goji stimuleaza imunitatea

Extractul de boabe goji ajuta la stimularea functiei imune, mai exact, stimuleaza limfocitele, celulele albe, responsabile de protejarea organismului de bacteriile daunatoare si virusi.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.