zoot

Aperitiv sofisticat: mousse de somon cu lamaie

Invitatii tai vor aprecia un pate fin, aerat si delicat! Fa cunostinta cu mousse-ul de somon, un aperitiv atat de simplu pe care-l pregatesti cu ajutorul unui blender sau robot de bucatarie.

Mousse de somon cu lamaie

Ingrediente:

  • 150g somon salbatic afumat
  • 100ml smantana grasa
  • 100g crema de branza
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Marar tocat, pentru garnisire
  • Biscuiti sau grisine, pentru servire

MOUSSE DE SOMON CU LAMAIE

Toaca somonul bucati si adauga-l in blender. Toarna smantana si crema de branza, adauga zeama de lamaie si potriveste de sare si piper, dupa gust. Pulseaza de cateva ori pana obtii consistenta unui pateu, gusta si potriveste din nou cu sare si piper. Transfera in boluri ramekin, acopera-le cu folie alimentara si da la rece.

Garniseste mousse-ul de somon cu marar tocat si serveste-l pe biscuiti, paine prajita sau foloseste-l pentru a umple diferite foietaje. Mousse-ul poate fi servit si in boluri mici, alaturi de grisine.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.