zoot

10 Idei de aperitive pentru mese festive

Planuiesti o masa festiva si vrei sa-ti surprinzi invitatii? Iata cateva idei de aperitive care arata apetisant si se pregatesc rapid:

Tartine cu pate din somon

1 aperitive mese festive tartine cu pate din somon

Un aperitiv care se prepara rapid incorporand file-urile de somon intr-un pate tertinabil, cremos si aromat. Vezi reteta pas cu pas aici.

Rulouri cu branza feta, masline si ardei gras

2 aperitive mese festive rulouri castraveti umplute cu crema de branza

Cateodata prezentarea este cea care-ti capteaza atentia si-ti starneste acea nerabdare inexplicabila de a gust acest aperitiv inedit pentru mese festive. Crema de branza grasa se combina excelent cu legumele proaspete maruntite, invelita intr-o foaie subtire de castravete, rulata si prinsa cu ajutorul unei codite de patrunjel. Vezi reteta pas cu pas aici.

Frigarui reci

3 aperitive mese festive frigarui

La fel de mult ne place si prezentarea gustarilor reci pe scobitori. Alege cateva scobitori groase si introdu in aceasta ordine: o bucata de pepene galben, o felie de bacon, o biluta de mozzarella si un bob de strugure. Aseaza-le frumos pe un platou si surprinde-ti invitatii.

Mere invelite in bacon

4 aperitive mese festive mere invelite in bacon

Daca tot suntem la capitolul aperitice reci pentru mese festive, de ce sa nu incerci merele invelite in felii subtiri de bacon. Arata apetisant si-ti scot papilele gustative din zona de confort. In plus, se pregatesc in cel mai scurt timp.

Tartine cu prosciutto, smochine proaspete si crema de branza

5 aperitive mese festive tartine cu smochine si prosciutto

Daca ai invitati care sunt la dieta, alege o felie de paine proteica integrala, unge-o cu o crema de branza prospata, amestecata cu ceapa verde tocata fin, adauga cateva felii de smochine proaspete si o felie de prosciota. Tartina se poate decora cu cate frunze de rucola.

Tartine cu prosciutto, crema de branza de capra si chutney

6 aperitive mese festive tartina cu prosciutto si crema de branza

Desi implica ceva mai multa munca, sunt aperitivele perfecte pentru o masa festiva in jurul careia iti aduni prietenii si familia. Intinde crema de branza de capra si cimbru peste o felie de paine prajita la cuptor, aseaza o felie de prosciutto si asezoneaza cu un delicios chutney de mango.

Tartine cu crema de avocado si somon afumat

7 aperitive mese festive tartine cu crema de avocado si somon

Alege un avocado copt sau lasa-l sa se coaca timp de cateva zile intr-o foaie de hartie, scobeste pulpa, adauga putina ceapa rosie tocata, ardei iute, asezoneaza cu zeama de lamaie, ulei de susan, sare, curcuma si piper si omogenizeaza totul intr-o pasta. Decupeaza tartine rotunde cu ajutorul unui cerc decorativ din inox, imprastie crema de avocado si aseaza deasupra o bucatica de somon.

Tartine cu crema de branza si somon afumat

8 aperitive mese festive tartine cu somon
9 aperitive mese festive tartine cu crema de unt si somon

 

Daca nu ai la indemana avocado, crema din branza grasa il poate substitui perfect. Omogenizeaza crema de branza proaspata cu o mana de patrunjel tocat fin, sare si piper, aseaz-o pe o tartina cu ajutorul unui pos de patiserie si adauga o feliuta subtire de somon afumat.

Aperitive pentru mese festive cu icre de somon

10 aperitive mese festive foie gras cu icre si creveti
11 aperitive mese festive foiataj cu icre de somon

Chit ca le servesti pe tartine sau gasesti modalitati inedite de prezentare, nu poti da gres alegand icrele de somon. Umple un con din foietaj de patiserie cu icre de somon sau aseaza-le peste o felie subtire de foie gras si completeaza platingul cu un crevete.

Tartine cu mousse de creveti

12 aperitive mese festive tartine cu creveti

Prepara un mousse din creveti trasi la tigatie, crema fina de branza, ceapa alba tocata marunt, cartof fiert si o lingurita de smantana, intinde-l pe tarine si deocreaza aperitivul cu un crevete.

Tartine cu crema de branza fina si file de macrou

13 aperitive mese festive tartine cu peste

Taie pe diagonala o felie de paine toast, unge-o cu crema de branza fina si aseaza o felie de macrou in ulei (conserva). Asezoneaza tartina cu felii foarte subtiri de lamaie, castraveti si cate un fir de marar.

Tartine cu sos pesto

14 aperitive mese festive tartine cu sos pesto

Pregateste un sos pesto dupa reteta originala, intinde-l peste felii de paine toast si decoreaza cu feliute de ridichii si vlastari.

Tartine cu salam uscat si masline

15 aperitive mese festive tartine cu salam uscat si masline

Alteori nu vei avea timp sa prepari sosuri sau crème tartinabile. Mizeaza atunci pe o prezentare minimalista: foloseste-te de o scobitoare pentru a inveli o masline verde intr-o felie subtire de salam uscat.

Aperitive pentru mese festive cu blue cheese

16 aperitive mese festive castraveti cu blue cheese si nuci caramelizate

Alege una dintre cele mai apreciate tipuri de branza: branza albastra cu mucegai. Aseaz-o peste o felie groasa de castravete si asezoneaza aperitivul cu nuci caramelizate. Va fi un rasfat al papiellor gustative.

Frigarui din salata caprese

17 aperitive mese festive capreseAseaza pe o frigaruie o bucata de mozzarella si o rosie cherry. Aseaza o frunza de busuioc si stropeste frigaruiele cu ulei de aslne si cimbru uscat.

Aperitive calde din cartofi la cuptor si bacon

18 aperitive mese festive bacon si cartofi la cuptorTaie pe jumatate cartofii noi mici, asezoneaza, toarna ulei de masline si da la cuptor pana se gatesc complet. Aseaza cate o felie de bacon trasa la tigaie si serveste cald.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.